食品隧道爐，電熱隧道爐

，燃?xì)馑淼罓t

，天然氣隧道爐

隧道爐（食品加工類）是通過(guò)熱的傳導(dǎo)、對(duì)流

、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備

。該烤爐爐體一般很長(zhǎng)，最小6米

，長(zhǎng)至60~80米

。烘烤室為一狹長(zhǎng)的隧道，寬度一般為105cm到140cm

。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)

。食品烤制時(shí)

，食品通過(guò)輸送鏈板

、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作

。這類烤爐可連續(xù)生產(chǎn)

，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力

，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定

。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征

。通常額定功率輸入>24KW

特性

一般按熱源不同

，有電熱隧道爐、燃?xì)馑淼罓t或天然氣隧道爐等

。廠家可以根據(jù)隧道爐用戶的生產(chǎn)量隨意的定做長(zhǎng)度和寬度

。使用范圍：面包類（主食面包、調(diào)理面包等）

、蛋糕類

、餅干類、點(diǎn)心類

、蛋黃派

、月餅等。 該隧道爐是提供連續(xù)性烘烤的大型設(shè)備

，可配備生產(chǎn)流水線作業(yè)

。具有生產(chǎn)效率高

，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)

。

根據(jù)各種產(chǎn)品不同的烘烤時(shí)間要求

，可通過(guò)PLC智能型控制系統(tǒng)，實(shí)行智能化控制

。傳動(dòng)變頻調(diào)速

，可實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速。 并能預(yù)存15組以上參數(shù)

，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作

。

 

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